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장인이 정성스럽게 구워낸 최고급의 국산 장어는, 통통한 몸이 특징의 일품 「우나중」/보통 5000엔(세금 포함)~
보통 5000엔(부가세 포함)
최고급의 국산 장어를 간사이 전통의 토끼 구이 제법으로 고소하게 구워 냈습니다.찐 없이 배꼽으로 직화 구이하는 것으로, 밖은 파릿과 고소하고, 안은 통통 육즙 식감으로 완성됩니다.숙련된 장인이 마음을 담아 구워낸 일품 장어를 꼭 즐겨 주세요.【상 6000엔(부가세 포함)】
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차분히 정성스럽게 통통하게 구운 최고급의 국산 장어를 사치스럽게 세세하게 새긴 “히츠마부시”/평 5000엔(세금 포함)~
보통 5000엔(부가세 포함)
히츠마부시는, 처음에는 그대로 드셔 주시고, 다음에 양념이나 소스를 더해 맛, 마지막은 국물을 걸어 차 절임처럼 즐기는 3단계의 맛의 변화가 매력이 되고 있습니다.고소한 장어의 맛과 깔끔한 단맛이 절묘하게 얽혀 끝까지 질리지 않고 만족하실 수있는 호화스러운 일품입니다.【상 6000엔(부가세 포함)】
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저희 가게 자랑의 최고급 국산 장어를 차분히 구워 맛을 끌어낸 호화스러운 “흰구이”/반미 3000엔(세금 포함)~
반미 3000엔(부가세 포함)
숙련된 장인이 차분히 정성스럽게 굽는 장어는, 밖은 파릿과 고소하고, 안은 통통 육즙인 식감이 되고 있습니다.심플하면서 장어 본래의 맛을 끌어내 와사비나 소금으로 즐길 수 있습니다.고급 장어의 풍미와 절묘한 구운 가감이 만들어내는 호화스러운 한때를 아라시야마의 풍치 있는 경치와 함께 즐겨 주세요.【이치오 5200엔(부가세 포함)】
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◇사치를 다한 “삼색 중”/10,00엔(부가세 포함)
고소하게 구운 장어 가마구이, 품위있는 맛의 흰 구이, 그리고 육즙이 국산 소의 3종을 하나의 무게에 태운 호화스러운 일품입니다◎
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◇가마야키와 하얀 구이 1번에 즐길 수 있는 “홍백중”/6,500엔(부가세 포함)
장어의 "흰구이"와 "가마야키", 2 종류의 맛을 즐길 수있는 호화로운 "홍백 중".하얀 구이는 간단하게 구운 장어 본래의 맛을 느낄 수 있고, 가마야키는 비전의 소스로 고소하게 구워, 진한 맛을 즐길 수 있는 단골의 맛!
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홍백중
6500 엔(세금 포함)
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우나 무게
5000 엔(세금 포함)
위 6000엔(부가세 포함)
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히츠마부시 보통
5000 엔(세금 포함)
위 6000엔(부가세 포함)
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삼색 무게
10000 엔(세금 포함)
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장어구이 반미
3000 엔(세금 포함)
이치오 5200엔(부가세 포함)
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장어 구이 반미
3000 엔(세금 포함)
이치오 5200엔(부가세 포함)
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うざく
800 엔(세금 포함)
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우마키
1200 엔(세금 포함)
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저희 가게는, 주위를 신경쓰지 않고 천천히 식사를 즐길 수 있는 완전 개인실도 완비하고 있습니다.전통적인 일본의 정취가 감도는 차분한 점내는, 나무의 온기를 느끼게 하는 치유의 공간이 되고 있습니다.소중한 분이나 가족, 친구와 일품 우라야키 무게를 드시면서 개인적인 행복의 한때를 보내주십시오.
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옛을 소중히 한 단독주택의 교마치야의 저희 가게는, 정교한 건축 양식과 현대적인 쾌적함을 겸비한 내장으로, 차분한 분위기의 점내가 되고 있습니다.테이블석을 다수 준비하고 있으므로, 느긋하게 식사를 즐길 수 있습니다.넓은 다다미방에서는 아름다운 정원의 경치를 바라보고 방문객들에게 치유와 평화를 제공하고 있습니다.
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JR 사가 아라시야마에서 도보 1 분의 은신처 「아라시야마 우나 히데」.활기찬 대로에서 한 개 들어가면 바로 당점이 있습니다.편리한 입지면서 차분한 분위기 속에서 느긋하게 식사를 즐길 수 있습니다.사가 아라시야마의 풍치 있는 아름다운 경치와 함께, 일품의 우라야키 무게로 행복의 한 때를 보내 주세요.여러분의 내점을 기다리고 있습니다.
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◆장어 본래의 맛과 풍미를 마음껏 맛볼 수 있는 “흰구이”
숙련된 장인이 차분히 정성스럽게 굽는 장어는, 밖은 파릿과 고소하고, 안은 통통 육즙인 식감이 되고 있습니다.심플하면서 장어 본래의 맛을 끌어내 와사비나 소금으로 즐길 수 있습니다.고급 장어의 풍미와 절묘한 구운 가감이 만들어내는 호화스러운 한때를 아라시야마의 풍치 있는 경치와 함께 즐겨 주세요.【이치오 5200엔(부가세 포함)】
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◆숯불구이에 대한 고집
당점의 장어는 숯불을 사용하여 장어를 구워 내고 있습니다 ◎ 숯불로 구워내는 것으로 장어의 표면을 균일하게 가열 할 수 있기 때문에, 장어의 맛을 놓치지 않고 표면은 파릿, 몸은 통통했다 식감에!
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테이블6명 × 1
6명 걸이 테이블×2
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테이블2명 × 4
2명 걸이 테이블×4
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테이블4명 × 4
4명 걸이 테이블×4
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개별실4명 × 1
- 개인실 유형
- 완전 개인실(벽/문 있음)
- 흡연, 금연
금연
4명 걸이 테이블×1
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JR 산인 본선 사가 아라시야마 역 남쪽 출구에서 도보 약 1 분
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국산 장어의 간사이지 야키우라 소중
최고급 국산 장어를 장인이 차분히 간사이지구이로 고소하게 구운 일품.아라시야마에서 전통의 맛을 꼭 즐겨 주세요.
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장어의 맛과 절묘한 구운 가감
숙련된 장인이 수고를 걸어 구운 장어는 밖은 파리와 고소하고, 안은 통통한 식감을 즐겨주세요.
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아라시야마에 자리한 단독주택 교마치야
나무의 온기와 전통적인 일본식의 정취가 느껴져 차분한 분위기의 점내입니다.마음 따뜻해지는 시간을 보내십시오.
